Produkty pro pekařská výroba na zakázku (10)

Formovače pizzy jsou stroje navržené k rychlému a rovnoměrnému tvarování pizzy. Jejich použití v pizzeriích a restauracích umožňuje efektivní a konzistentní výrobu, což zaručuje kvalitu konečného produktu. S různými konfiguracemi a kapacitami se přizpůsobují potřebám každého podniku. Tyto stroje nejen šetří čas, ale také zlepšují prezentaci pizz, což je činí atraktivnějšími pro zákazníky.

Modulární pece s různými kapacitami, žáruvzdorný základ, hojná pára. Nejlepší poměr cena/výkon na trhu. www.cobamaq.com

V Devnani Pastelería kombinujeme tradici a kreativitu, abychom vám nabídli jedinečné zážitky prostřednictvím našich dezertů a dortů. Jsme tým vášnivý pro cukrářství, zaměřený na kvalitu, detail a dokonalost v každé výrobě.

DULCE DE LECHE REPOSTERO. DOPORUČENÉ POUŽITÍ PRO PEKAŘSKÝ PRŮMYSL, VÝROBCE DEZERTŮ, LAHŮDKÁŘSKÉ PEČIVO A VŠECHNY TYPU TĚST, KTERÉ POTŘEBUJÍ DULCE DE LECHE. S VYMEZENOU CHUTÍ AUTENTICKY JIŽNÍ AMERIKY, TENTO DULCE DE LECHE S TUŽŠÍ TEXTUROU NEŽ KLASICKÝ UMOŽŇUJE VYNIKAJÍCÍ MANIPULACI A POLOHARDOU KONSISTENCI PRO POUŽITÍ V PEKÁRNÁCH, CUKRÁRNÁCH A V CELÉM POTRAVINÁŘSKÉM PRŮMYSLU. FORMÁT 6,5 KG.

Karamelové barvivo PROCACOP53000 je barvivo bez přísad, s vysokým barevným odstínem na EBC škále / 53.000. Vyrábí se zahříváním sacharidů, karamel získaný kontrolovanou reakcí tepla na sacharidech v přítomnosti sulfitových a amoniakových sloučenin. (ve formátu prášku) má hnědou / tmavě hnědou barvu a používá se v různých odvětvích, jako je potravinářský a průmyslový sektor, a velmi dobře se přizpůsobuje různým aplikacím.

Díky svému výkonu 1200 W a 15 000 otáčkám za minutu můžete bez problémů šlehat, míchat a hníst suroviny pro přípravu pokrmů (těsta na pečivo, cukrářské výrobky, pizzy…) a také šlehat smetanu, míchat vejce atd. Dvojí pohyb otáčení, rotační a orbitální. S 4 přednastavenými funkcemi, turbo funkcí a regulovatelnou rychlostí. Je to ideální doplněk pro snadnou přípravu úžasných těst. A do jeho 6litrové mísy se vejde všechno... Rozhodněte se, co dnes chcete připravit, a uvidíte, jak snadné to je. Umožňuje sbalit kabel a uložit ho tak, aby zabíral co nejméně místa a byl vždy připraven k použití. Disponuje hákem na šlehání a dalším na hnětení. A bez ohledu na to, kolik receptů připravíte, síla jeho nerezových příslušenství zajistí, že tento přístroj bude ve vaší kuchyni po dlouhou dobu. Navíc se velmi snadno čistí.

Potravinářský aditiv se používá především jako plynodárce (chemické kvasnice) v smažených nebo pečených těstech. Formát: Sklenice 1.300g

Kvasnice Lesaffre I když jsou na první pohled neviditelné, kvasnice jsou živé mikroorganismy nezbytné v procesu výroby chleba, které jsou přítomny v těstě a hrají klíčovou roli v regulaci vůní a fermentaci. Naše kvasnice se vyznačují pravidelností, kvalitou a vysokou fermentační schopností, přičemž vždy dbáme na detaily chuti, vůní, snadnosti použití atd. Nabízíme různé formy, které se přizpůsobují potřebám každého podnikání:

Pšeničná mouka, máslo (32%), vejce, cukr a mléko ÚPRAVA: Pečené.

Son los frutos sanos, limpios y desecados del Pimpinella anisum; semilla color pardo-verdoso, de aroma y sabor característico. Planta de ámbito mediterráneo, solo comercializamos la cultivada en España. Formatos: bote 130g, tarro 600g, bolsa 1Kg, caja 4kg y saco 25kg